Cette seconde édition, a été encore une fois appuyée par la Commission de l’océan Indien au travers de son projet SmartFish, conjointement avec l’organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) et sur financement de l’Union européenne.
"Rodrigues est arrivée à un tournant puisqu’il est prouvé maintenant que l’opération de clôture saisonnière fonctionne", affirme Jean-Claude de l’Estrac, Secrétaire général de la Commission de l’océan Indien.
Le bilan de cette seconde clôture montre aussi que la surveillance doit être renforcée et qu’il faut réfléchir à un programme d’emplois alternatifs à plus long terme des pêcheurs.
La surveillance consiste en la protection des aires marines protégées, dans le respect de la taille minimale de l’ourite et dans l’application stricte de la clôture de la pêche.
Par ailleurs, la cogestion de la pêche est une solution prometteuse puisqu’elle implique les acheteurs / banians, les pêcheurs et l’administration. Ceux-ci doivent dresser un plan de préservation des ressources, d’étalement des prises et de professionnalisation des pêcheurs.
« L’adoption de ce plan et le renforcement des mesures de surveillance devraient nous permettre d’atteindre 200 tonnes de poulpes supplémentaires par an, soit entre 400 et 500 tonnes annuellement» précise Richard Payendee, commissaire de la pêche à Rodrigues.
Jean Claude de l’Estrac a saisi cette occasion pour présenter un livre regroupant une quarantaine de recettes des cinq pays membres de la Commission de l’océan Indien. Un concours gastronomique "Top Chef Ourites 2013" a été organisé, qui a réuni les 10 meilleurs chefs de Rodrigues autour d’un jury originaire des Comores, de La Réunion, de Madagascar, de Maurice et des Seychelles.
"Ce livre et ce concours permettent de promouvoir les vertus nutritionnelles de l’ourite et de le présenter comme un aliment sain et riche en protéine" explique Davide Signa, expert en sécurité alimentaire de la FAO.
Dans les dix prochaines années, l’Assemblée Régionale de Rodrigues entend restaurer le lagon et profiter de ces succès dans le domaine des ourites pour mener de nouvelles actions en matière de repeuplement des concombres de mer (bambaras), de replantation des coraux et plus généralement de meilleures gestion de la pêcherie par la mise en œuvre d’un plan stratégique.
"Rodrigues est arrivée à un tournant puisqu’il est prouvé maintenant que l’opération de clôture saisonnière fonctionne", affirme Jean-Claude de l’Estrac, Secrétaire général de la Commission de l’océan Indien.
Le bilan de cette seconde clôture montre aussi que la surveillance doit être renforcée et qu’il faut réfléchir à un programme d’emplois alternatifs à plus long terme des pêcheurs.
La surveillance consiste en la protection des aires marines protégées, dans le respect de la taille minimale de l’ourite et dans l’application stricte de la clôture de la pêche.
Par ailleurs, la cogestion de la pêche est une solution prometteuse puisqu’elle implique les acheteurs / banians, les pêcheurs et l’administration. Ceux-ci doivent dresser un plan de préservation des ressources, d’étalement des prises et de professionnalisation des pêcheurs.
« L’adoption de ce plan et le renforcement des mesures de surveillance devraient nous permettre d’atteindre 200 tonnes de poulpes supplémentaires par an, soit entre 400 et 500 tonnes annuellement» précise Richard Payendee, commissaire de la pêche à Rodrigues.
Jean Claude de l’Estrac a saisi cette occasion pour présenter un livre regroupant une quarantaine de recettes des cinq pays membres de la Commission de l’océan Indien. Un concours gastronomique "Top Chef Ourites 2013" a été organisé, qui a réuni les 10 meilleurs chefs de Rodrigues autour d’un jury originaire des Comores, de La Réunion, de Madagascar, de Maurice et des Seychelles.
"Ce livre et ce concours permettent de promouvoir les vertus nutritionnelles de l’ourite et de le présenter comme un aliment sain et riche en protéine" explique Davide Signa, expert en sécurité alimentaire de la FAO.
Dans les dix prochaines années, l’Assemblée Régionale de Rodrigues entend restaurer le lagon et profiter de ces succès dans le domaine des ourites pour mener de nouvelles actions en matière de repeuplement des concombres de mer (bambaras), de replantation des coraux et plus généralement de meilleures gestion de la pêcherie par la mise en œuvre d’un plan stratégique.
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