sak ifé nout jordu ék nout demin

Balade dans le marché Hell Ville à Nosy Be


Politiblog
Dimanche 31 Juillet 2011

Couleurs, fraîcheurs , simplicité animent ce marché.


Tous les jours un arrivage de calamars, de crabes, de poissons, de poulets…
Les étalages se décorent au grès des arrivages et de l'humeur des vendeurs.

Pécheurs, accapareurs, acheteurs  négocient  le meilleur prix pour offrir aux consommateurs des produits frais.

Les vendeurs de zébus, eux, ont préparé la viande de la bête abattue à l'aube. Le zébu reste le plat préféré des malgaches.

Rien ne vaut un bon steak de zébus accommodé au poivre vert.



Aline Murin Hoarau



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