sak ifé nout jordu ék nout demin

L'extraordinaire journée ordinaire dans la culture des hauts


Culture - Kiltir
Dimanche 27 Mars 2016

Pour l'amour du goût et parce qu'ils détestent le gaspillage, les Réunionnais sont actifs…
Un regard sur une journée que l'on pourrait qualifier d'ordinaire…


Des dalons s'organisent pour confectionner des gourmandises, cette fois ce sont les zévis de la cour qui sont au centre de toutes les attentions…

Il faut les cueillir, là ce sont les plus courageux qui sont tout en haut dans le feuillage du pyédzévi, le funambule rempli le seau…

Il faut maintenant laver les zévis et préparer les ingrédients nécessaires, avec une grande précision.

La recette des "zévis sauce Rita" est consignée avec une grande précision dans ce vieux cahier.
Il faut que ce goût soit toujours le même d'année en année…

Chantale, Daniel, Frantz, Raymond, Lionel et François auront passé une bonne journée avec le sentiment d'avoir été utiles et efficaces… Une façon de célébrer ce fameux vivre ensemble qui réunit les Réunionnais qui pour l'occasion, sont descendus de leur îlet…  Le temps d'un moment réunionnais…

Comme dit Daniel VABOIS, "le goût oté"…

Un petit aperçu avant de retrouver la recette complète à la télé, sur Kanal Austral et Piment-Tv… 
 

INFO REUNION



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