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​Jean–Alexandre Ouaratta, premier chef étoilé Saint-Paulois


Politique
Jeudi 24 Mars 2016

Jean-Alexandre Ouaratta est le premier saint-paulois à avoir décroché une étoile au Guide Michelin. Il a été reçu hier en Mairie par Joseph Sinimalé, Maire de Saint-Paul.


Fière de son exploit, la municipalité a tenu à faire de ce jeune chef étoilé « citoyen d’honneur de la Ville de Saint-Paul », dont il est désormais un des plus sûrs ambassadeurs.

«  Un bel exemple de persévérance, de volonté, de passion, d’exigence et de courage qui ont nourris votre brillant parcours et qui je l’espère vous donneront encore plus d’ambitions pour obtenir d’autres étoiles qui viendront éclairer votre carrière au château médiéval de Bagnols, votre terroir », félicite Joseph Sinimalé.

Talentueux pour sa cuisine « raffinée et métissée », le « garçon la cour », humble et intègre, n’a pas oublié ses racines. Félicitations à l’apprenti devenu maître. 

C.M.S.P.



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Les commentaires

1.Posté par Zozimé le 24/03/2016 13:06
Le jeune homme a été fait "citoyen d'honneur' de notre ville par un ex-condamné, un homme de déshonneur en quelque sorte...Le garçon la kour y méritait mieux!

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